第(2/3)页 众所周知,秋季正是吃螃蟹的季节,肉厚肥嫩,而且味美色香,每到这个季节“聚轩阁”的螃蟹销量都是很大的,几乎每天都得进一批新鲜的螃蟹,怎么可能会出现死螃蟹呢? 而且,“聚轩阁”每年的螃蟹都是在固定的商家进货,合作好几年了,相互间都已有了信誉,商家提供的螃蟹应该不会有问题。 缪黍晨想到这里,赶紧对着手机问道: “王小炜,你查过厨房用的是活螃蟹?还是死螃蟹?” “我问过厨房了,师傅说螃蟹下锅前都是活的,不可能是死螃蟹。” 缪黍晨沉思了几秒钟,问王小炜这一桌顾客是坐在大厅还是包厢,王小炜说是在大厅里,已经有其他顾客用手机拍照了。 于是,缪黍晨马上说道: “既然顾客可以吃出是死螃蟹,那师傅们自然也能吃出是死是活,叫上厨房师傅都尝一下那螃蟹。另外,先安抚好顾客,我马上就过来。” 缪黍晨挂了王小炜的电话,稍稍想了一下,便马上拨打了朱媛媛的电话,告诉她到了之后直接找赵小黑,他去“聚轩阁”处理一点事情,赵小黑会在酒店门口等她。 然后他又赶紧拨打了赵小黑的电话,把事情简单地跟他说了一下,让他十分钟后在酒店门口等朱媛媛处理木耳的事情。 交代完了之后,缪黍晨赶紧去了“聚轩阁”。 到达“聚轩阁”时,那一桌顾客仍然坐在大厅没有走,缪黍晨没有去大厅,而是直接从侧门进了厨房。 厨房里好几个师傅在大厅尝了螃蟹后回到了厨房,缪黍晨急忙向他们询问螃蟹到底是怎么回事。 于是,几个师傅都说今天这一桌的螃蟹是因为蒸久了,肉质老了一点,所以顾客一口咬定是死螃蟹。 听了师傅们的话后,缪黍晨稍稍松了一口气,至少说明螃蟹是没有问题的。 但是,目前这件事怎么解决呢?令缪黍晨很是头痛。 因为餐馆还有顾客在吃饭,师傅们各自忙碌了起来。 这时,有一个师傅一边做菜一边向缪黍晨说道: 第(2/3)页